日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
% Q, Q& Z$ z; \5 @% f1 `% Q* yos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com" a2 L( y9 I7 l& f. p2 G* {
Mochi Sweets平攻東九龍: x9 l. N' S3 O" P
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
7 b1 w% F7 r' J7 V: p8 w( |: o: d# n8 f7 ^3 J: ]* B
櫻花
4 X+ P; r' y* u) wos.tvboxnow.com
8 k$ X P3 _- I. S( T冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
5 J4 f/ [3 [" y8 s6 r+ ~: I* {% Z; I公仔箱論壇5 t6 i/ C+ n' w; @$ G1 t, S
抹茶
' {# n. | V0 b% B. e( o) g
' \' l3 B9 o0 ^! I糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z! [+ [2 j6 x2 }4 d' O+ Z, u9 v
) [4 A) P! R% G! k: r* V" L
紅豆# k/ W1 M6 F( f
 公仔箱論壇0 o' P2 F: D H0 B! @6 z
糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 6 G. k+ r- M6 U7 T5 A
Q k8 d1 w( O' [/ t2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖咖啡
. e1 B: m# l9 N: {0 Q! f' i: _& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y% n" e7 B! |' C: Uos.tvboxnow.com咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 2 M+ \- _$ z- ~: x( @
tvb now,tvbnow,bttvb1 p" `/ F. L/ l7 X
1 g$ [! M* d: r" \! p- d) z公仔箱論壇黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 ' t1 ^$ }4 q( r" g! N W( r R
" R; S6 g" q' f: cos.tvboxnow.com
3 p7 \7 j) P& \# w, n v/ ` t5 C潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
6 z# g; u) t7 c9 A1 m; z7 c! g; D
6 d3 t- [$ ]/ b# [os.tvboxnow.com os.tvboxnow.com$ j5 v9 N# h, k. i/ I
鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
" W" J$ M; `8 H! \) ~+ Ktvb now,tvbnow,bttvb0 ^5 t/ D+ E3 ^1 a6 k5 v+ ^" H9 Q
 tvb now,tvbnow,bttvb9 y% F. `/ E1 r: m3 ~
Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )os.tvboxnow.com- _+ @. {7 i8 [4 D( F* ~% N& x6 }
1 @0 k" k* W( ]/ K3 u w, m* u# h
OL銅鑼灣手信 Mochi Cream ( R( R; b% h; E' j
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。os.tvboxnow.com5 l5 s1 ]6 H" j6 e- m
5 [# h' c: [* [5 p+ [2 S櫻花$ [- N5 N- S' Y% i8 A6 G
 ! l: y/ f, l& [$ L* z
咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
9 T0 V6 W# V, s- u! y$ U% x2 a: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |+ T" y9 ?. O- j9 {: z9 k+ v1 `
抹茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q" k+ @5 c5 ?3 h+ J) M
9 C3 M# q5 V% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 - b2 d, g2 E1 ~3 Y( {
O7 I" n* h. f$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆0 E" Y9 f1 ]( B+ d/ V \
) ^, T- A4 G' b6 {* w, t; [紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒
/ M# E/ y$ E3 A7 G' A0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H% Y1 {' h& x; V- ]: t0 `- Z |公仔箱論壇焦糖咖啡
7 I" M% A N* B5 U& \: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * E2 D- i E% K) q0 D4 J
面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 4 Q8 ~- }1 o; {) O+ x; y
% k7 N3 K; x* e: A' [: Q
 os.tvboxnow.com+ e, M- A$ V& y; V6 y2 n
* @8 J- a. x5 B1 E: w% C0 U- Wos.tvboxnow.comMochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)0 _% i, c& A* F! d9 k$ m) f0 }
5 L0 e6 P! V J" l2 s
" L$ S* `' Y! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-14 05:52 AM
| 
發表於 2010-1-18 10:50 PM
|