【材 料】
! P% ?, b2 t" o7 v, @罐頭珍珠鮑 1罐
0 R2 G6 \- c x4 W2 C6 q, |9 X豬肚 1副 tvb now,tvbnow,bttvb- P- |) f7 | }) K! r
綠竹筍 1支
- O6 u% _8 ]: b# @8 d# N$ W' @# Dtvb now,tvbnow,bttvb香菇 6朵 os.tvboxnow.com4 [" G% p8 L6 u3 Q! H
薑片 6片
?* r, ` V2 a水 1600㏄
- t/ }8 e" y7 @9 Q, h9 j公仔箱論壇洗豬肚材料：
- M& J1 f- \8 n: H% B/ W% t- g4 W鹽 適量 os.tvboxnow.com3 N9 ^# r, O/ {2 | q% b7 `
麵粉 適量
& ` r5 Z8 j5 H* r) ]1 u7 z公仔箱論壇白醋 適量
" F) e/ ~# P% [: q9 [( i- |% y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇 d% ^+ v4 D3 }
鹽 1小匙
( p* e: l* ~5 X' ^: ~' ]& t) A" e" W. T料理米酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d% Y# n; @( b& U2 Z
【做 法】
; m) i- y4 N" c' U7 M5 f+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M+ X* p- p" _- Q5 s9 `# _
% [ v5 _+ z& X. j3 P2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。6 d6 T0 G; M4 I) w
' b G' L) J6 {7 C& l公仔箱論壇3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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