清蒸陽澄湖大閘蟹☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆:?!~8P-U+E/X$W+Y公仔箱論壇: f' u9 b( Y ~
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8 v- h* P2 F5 k: s! ytvb now,tvbnow,bttvb $c3e'W%|1k1{$K;r$LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R$ j2 ` P( ?% V
' j- G* o2 l# j& S; wtvb now,tvbnow,bttvb「九月圓十月尖」，意即九月吃雌蟹，十月則選雄蟹。由上海經驗主廚周萬永師傳精選時令陽澄湖大閘蟹，保證大閘蟹迷吃個痛快！tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 C# H- q6 o2 T! z3 \
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& q" ?# b( Z/ t6 T: w公仔箱論壇以淮揚菜聞名的龍門客棧推出的「清蒸陽澄湖大閘蟹」，蟹源優質，以六兩的大閘蟹為最佳，蟹膏和蟹肉比例相稱。顧客凡單點四兩或以上之陽澄湖大閘蟹兩隻，可自選烹調配搭，如清蒸大閘蟹、醬炒大閘蟹、大閘蟹炒飯或大閘蟹炒年糕，各款均能突出大閘蟹鮮味 , T: z: L8 }. R. z! W8 w8 ?
另一款廚師推介為蟹粉菜式「香濃蟹粉魚翅」。魚翅以鮮雞、金華火腿及唐排等上湯熬製，魚翅沾滿香濃蟹粉，非一般矜貴享受令人回味無窮。公仔箱論壇* `# E2 k7 [% p- g8 [
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發表於 2010-1-6 11:38 AM
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