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五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U6 y, h9 S1 n3 R
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5 @. g1 v) w0 L公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb% h# m/ q, T C. G; K
1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。tvb now,tvbnow,bttvb# {5 x* J4 S, I+ v! q: x
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2.將腩肉撈起放凉備用。
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- d+ Q+ G$ b7 F& |0 B* m( w3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。os.tvboxnow.com5 L4 V8 ?4 T8 B2 j1 _& D2 k
7 ~6 F+ C( E% uos.tvboxnow.com4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。" R' ?% O: ~5 x, u2 j
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5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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