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材料
. ~! R' S3 q) w" m0 Ltvb now,tvbnow,bttvb五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許# ?7 o: \; l' _ n2 m5 f
) j u1 Q9 ?& \* s2 m$ B' `公仔箱論壇 os.tvboxnow.com# E) c) J) r. m8 h9 e& P& l
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做法
" f0 }2 y8 ]+ ^( ]: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。
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2.將腩肉撈起放凉備用。
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G* x7 e9 N! \! S4 f! j公仔箱論壇3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l' {3 J" B, z& a# j7 o' N g
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4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。公仔箱論壇! |8 f" ~7 h* [( V; d, R
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5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。os.tvboxnow.com) u, \8 O( \8 {2 s* \
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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