尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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新和食商場
l g9 g y \# Ntvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com* K& j/ }$ J4 N5 ~, V3 `
8 g& E8 y0 h5 P4 G6 Qos.tvboxnow.comiSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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1 U$ |) H+ f( c2 z: @iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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2 G5 g/ E; F# t, ?( g公仔箱論壇內腍多汁蒸揚吉列豬
; f _8 l; q) |% d% e7 ^ b& Itvb now,tvbnow,bttvb浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。tvb now,tvbnow,bttvb/ z, m5 y3 [& t
3 r' N; A# M8 U% l吉列豬柳手工夾堡$35
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/ U4 {/ c/ q, V! k& @: r2 los.tvboxnow.com豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
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) |- i* g% e; C1 _9 K4 c5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。極品吉列豬扒御膳定食$128公仔箱論壇# [6 p/ n h4 O8 z# t
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豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
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( t3 Y% X4 v$ Z公仔箱論壇下午茶餐$68
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 tvb now,tvbnow,bttvb" h4 v! i, Z4 T4 U2 L5 W {
5 C( F/ i" C9 r, I' O7 j% i北海道帆立貝醬油燒$38
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) d- x4 s$ I) `! o. a- ntvb now,tvbnow,bttvb帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 2 \8 n( r6 C& L' N7 j1 V
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6 `# O. }, X7 j6 n$ S+ _9 B9 j浪漫館橫浜7 N- c3 ?+ R7 ? U
1 Y" z6 h% d) D韓醬豆腐漢堡包
9 L" w1 E" | S' C& {9 Q2 N公仔箱論壇KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E+ L3 k0 j" R/ b
[1 A: g `- K3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The matiz$68
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7 \( M$ j6 n3 n- x3 w t: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ os.tvboxnow.com1 t8 T4 F- R+ ?" r
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Chili cheese fries$48
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。* g0 M5 \ D8 m7 J3 x
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Vege& Bean$98os.tvboxnow.com) @5 G) q4 `* n3 P2 Z8 Z( Y1 q# ?
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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2 U- [% {* L, t3 `1 `2 R) s; YK.O.三文治$78
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& J9 K; l- R" w6 \* Y& h5 ?% Q, I; Ttvb now,tvbnow,bttvb法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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KRAZE Burgers公仔箱論壇2 K4 Z. z' {1 \7 ]" q# h8 r
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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秘製擔擔麪$60
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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鹽味拉麪$58公仔箱論壇8 l% v: L! A% [6 A+ B5 Q
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 ) E) Z3 l7 o7 h! e6 F; i6 b- t& J
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麪豉味豬頸肉拉麪$98* Z' \; I' \' P3 _9 U5 v* M
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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. n; `" Z2 X, @, X' X6 p; k山頭火tvb now,tvbnow,bttvb4 Z! V7 H" ^( O; A" M
+ y3 |8 u5 j, p: T$ F精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
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2 I I5 w3 b' M# E* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各款味道團子每支四粒$14公仔箱論壇2 ?6 }# `, F6 ~3 e/ ]
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 os.tvboxnow.com8 Q; l! w( c, w1 y$ A) b
5 v* l( U- ]2 g; l6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄海鮮意粉$68; Q' b$ d W& {/ W* Q, ? i3 y
d4 g1 m$ H# W% M招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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凍黑蜜牛奶抹茶$321 o% A* J2 X+ H% M
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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和茶房鎌倉夢見屋
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" c; ]0 h W; ^& F" ~os.tvboxnow.com吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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c+ B, H& o8 N h4 i) w鮭之寶箱$35os.tvboxnow.com. [' ^; ?$ c& P- ^
( e- X! ?7 P MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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Monster Sushitvb now,tvbnow,bttvb6 l, n) N' @$ u- F
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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