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[食肆地點] 除夕倒數超近距離睇煙花

是日除夕,愛熱鬧的港人定必會到時代廣場,跟路人身貼身集體倒數,不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐,摸住杯底,霸個靚位,舒舒服服欣賞國金的煙花呢?今年才開業的 BLT Steak,餐廳露台擁有無敵維港靚景,啱晒觀賞除夕煙花。
1 s5 j; X5 o0 ]% j& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n  v6 c: a- I  I) q# I& b4 N7 Vos.tvboxnow.com鳥瞰國金煙花
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■位於 38樓的高空遠望對岸景色,別有另一番感受。公仔箱論壇7 F- K5 ], h/ f0 O$ ~
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想欣賞除夕煙花,未必要在尖嘴海旁頭岳岳,居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳,身處38樓眺望維港,更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單,由頭盤到甜品,共有六道菜式,香煎1855安格斯牛扒,配上特製的野莓燒汁,牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇,一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始,倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花,或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對,每位客人均會送上香檳一杯,當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內,隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可,派對入場費每人盛惠$250,也可以看煙花、抽鑽石,更包香檳一杯。 公仔箱論壇! |+ m& h- g& v3 s+ m1 q* O8 w
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香煎北海道帶子$ {1 ~+ L# N4 J) q  z. ~- y1 O/ j

+ e, n$ c/ ^, L9 C( }" R公仔箱論壇帶子份量夠大,吃起來卻不柴皮,保留了鮮味十足的肉汁,甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒,繼濃郁牛油香後,滿口盡是海膽的餘香。 1 E" f8 L6 D4 {6 g8 d4 q6 \( L
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6-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒
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2 I2 g: ~, X9 _/ p7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以鹽煎香再伴以野莓燒汁,酸甜的莓香令肉味更突出。tvb now,tvbnow,bttvb/ j/ I- J; z: t& z5 O( l

! G1 a9 v7 x. |: L2 t公仔箱論壇        * d0 ~2 U& K9 l( S# v
以蟹湯、芝士、雜菜同焗,令蟹肉香鮮無比。 os.tvboxnow.com; g) h- H. {4 n

' D. `+ L  N' V+ |( r6 @5 ?9 h* t公仔箱論壇番茄他他芝士卷+ K6 A% w& j7 k7 _2 Z9 z' n- [

# Y$ i  F* f5 O5 j! L以番茄來套用上牛肉他他的做法,味道清新。
' d5 D  O. z/ q5 }; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* B7 t; S" q7 o4 N6 v# Y' V7 B9 Y
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樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓)
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靚景扒房; ?8 u9 j9 v2 M6 V% V5 P3 O+ {
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位於海港城地下的 BLTSteak,擁有無敵海旁靚景,不但可以無遮無掩的望到國金,甚至可以飽覽整個維港景色,保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景,都需要有美食相伴才算享受, BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名,除了經營型格扒房 BLTSteak外,還有售賣高級漢堡包的 BLT burger,在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理,曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他,一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素,將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉,開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場,更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。os.tvboxnow.com3 W2 E' T+ [4 Y: J% k5 }' i

! C3 D4 i1 \# I$ Y公仔箱論壇美國 USDA牛柳( 8安士)配鵝肝
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高級靚牛柳以鹽來吊出肉味,煎過後味道份外香口,香煎過的鵝肝,油份足亦格外香濃。
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燒羊架
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* O4 ~4 {' F# D, i* I羊架用上香草醃過,再放進鑊中燒熟,羊架肉質軟熟,鮮味十足但不感羶味,而且非常 juicy。; _$ A2 M% y0 }& |, i5 v, o2 W( `
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烤阿拉斯加銀鱈魚公仔箱論壇, h4 j4 t8 G# B( g6 M
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以來自阿拉斯加的銀鱈魚,放於鐵板上煎熟,流出的魚油令魚肉更添油香,再加上葱花點綴,銀鱈魚鮮味濃,沒有腥味,魚肉味道清甜。 & e3 G9 {- `' D1 K

, w6 |9 I, m% Dtvb now,tvbnow,bttvb靚牛生蠔伴煙花tvb now,tvbnow,bttvb6 h5 {7 S! ]- T! L0 c
擁有維港迷人夜景,又知道香港人愛看煙花, BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧,今晚特別推出除夕餐單,由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行,每位客人入座時先會送上香檳一杯,隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等,主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外,每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後,露台化身成除夕倒數場地,更有 Jazz band表演,店內則有DJ打碟,為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場,直接參加煙花倒數活動,每位$250兼送兩杯飲品,與眾人於靚景下2010年倒數。
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% P! y6 o, G0 I" l( }* m% T: ntvb now,tvbnow,bttvbNew Year's Eve Menu每位$888, b7 V, W& j8 f6 ~0 E  b' _
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半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。公仔箱論壇: {! ^) @- x' V) P6 g4 x

9 E& S+ j, ?& h) |3 B( g! mtvb now,tvbnow,bttvb新鮮生蠔tvb now,tvbnow,bttvb9 U7 m$ |. T" N$ T; t0 F( p

+ E5 n' {0 W( O" W& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔吧內提供多款新鮮生蠔,更有專人即開,保持蠔鮮味及鹹味,肉質肥美脆口。
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特級燒牛扒
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師傅親自為客人即叫即切,牛扒烹調得外脆內軟,每件份量充足,肉汁豐腴。
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0 D9 a$ s( p# T- R9 L; U公仔箱論壇(左起)椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K- j5 k/ O  j0 P8 f4 M, \
       
" v0 w, V' @2 K. ~' Z0 M7 ^& E: @: {$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子餅入口滿口椰絲,蛋糕更滲出啖啖椰香,紐約芝士餅屬淡淡的芝士味,味道清新,梨子杏仁批味道最甜,更帶有濃郁果香。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u8 P! u2 W- |# Z( f0 K8 F4 h

9 U9 L" B& r3 B# m0 H" ^$ DBLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈)
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自助紅酒賞煙花公仔箱論壇) c& l# U& k7 D1 w" }/ Y, t3 N9 w- L
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尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花,位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內,18樓層高佔盡眺望對岸的優勢,同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am,只要在10:30pm後入座,每人最低消費$388(須預約),即可在內欣賞倒數煙花滙演,與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機,提供24款紅、白酒,最平由$18起,客人只要把酒杯放於出酒處,選定心水後,販賣機就會自動斟出葡萄酒,全機械操作,過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚,視佳廊供應多款佐酒小食,如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等,在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花,感覺肯定與別不同。tvb now,tvbnow,bttvb. K& X! \) G- F% Q
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9 W% d9 S$ f" q/ T$ J片皮乳豬每 150克$118tvb now,tvbnow,bttvb+ B% G, i2 m/ Z7 K' q( `6 @* P
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4 `+ f0 ?( j! ?. z公仔箱論壇阿拉斯加蟹腳每 100克$98os.tvboxnow.com/ _7 a5 s  u5 c$ ?7 J
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) f% B, P9 w3 O" h8 g新鮮法國生蠔每 2隻$108
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/ j, E- B+ r  b' M視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店)0 m; B2 Z6 o6 c' k5 J" R

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I'm very hungry now >.<
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