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[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅


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) w; e0 }$ C; c/ g* ]* H+ `9 ^公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k) H5 D1 n; h- C" v
煙鴨胸 200克(切片)、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克tvb now,tvbnow,bttvb9 B7 d) ?0 V* |# v2 l

3 M' v$ ?. O# p& j6 s/ s6 ]# s咖喱汁0 ]) R9 c7 R! R
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量os.tvboxnow.com$ v/ ~0 ?' E7 L

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4 M1 h* u' m* K! G3 M' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青椒切條;洋葱切粒;腸仔切段,頭尾十字;菠蘿切角。
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, l3 U/ @$ w. G( n5 Uos.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊下油,收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶,下生粉水煮至稠身成咖喱汁。os.tvboxnow.com+ w1 E5 ^) G# y) w" v+ y. h+ p1 A% w
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3.酥皮鋪上托盤,裁出多餘邊皮,將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊,然後搽上咖喱汁,再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸,最後灑上芝士,用手壓一壓。- O' r6 l% {: Q8 x" W6 K
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。
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