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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘 2 @; H9 U: h( Y! `. M4 f4 _' y. B# @

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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液0 x( r+ |" @' m

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4.在锅里放一点点的橄榄油 / D& D9 x; R- K, Q3 D
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& p6 s* G4 t9 `" }1 T2 y6 r/ J5.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮
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6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液tvb now,tvbnow,bttvb% J, D/ |' j: j& n, t

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7.再卷起来,就变成了蛋条% K; R: _. w: h8 o" i0 e
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/ ~' x% l, i3 ^  W3 q: r" Xtvb now,tvbnow,bttvb8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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* a% \! B8 ~2 k# e$ Q( Dos.tvboxnow.com9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了" [8 D6 j- f9 `/ @9 ^- n
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* k6 C2 R. z# g  Pos.tvboxnow.com10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀
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( v1 q6 _+ |# a) ?8 [os.tvboxnow.com11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,
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+ o; C( ?6 G7 G( V& e$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松
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13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒
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14.用竹帘把东西都卷起来,压实TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d- ?. m4 u, f, Q6 h
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4 {2 o, _  a3 M7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~
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Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...
9 W- h- A; P7 f1 E/ E, ?# Nyummy man...
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