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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 os.tvboxnow.com4 }  G, }8 r6 E' U6 T% V; l, Z
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘
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) h8 V1 g/ Q' d; r9 W公仔箱論壇3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液
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- \' j& b4 D0 \& w7 gos.tvboxnow.com4.在锅里放一点点的橄榄油
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5.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮
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$ t$ \& n2 f0 ?8 n$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液
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0 t. a+ K. r9 s, n, \" i3 S& I, Q( ?7.再卷起来,就变成了蛋条
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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二tvb now,tvbnow,bttvb# h1 E9 I0 D/ g) q, v8 F. {( W( N

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9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了公仔箱論壇* u% }) l9 m% W- Z' B

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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀os.tvboxnow.com4 `9 k" X2 ]- X) q4 i! A$ X  L* _2 I

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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,
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12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松& c: B8 b& ^" S  U5 D
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13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒
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1 ]3 J  n6 `/ d1 w$ E14.用竹帘把东西都卷起来,压实+ v0 C$ Z' U0 C* X% j
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15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e  G  F  m+ T' G7 ?5 k) w; n
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Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...
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