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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 : n% N* h. e& b# t* t* u+ D+ O
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘
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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液
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9 F5 O( @" R3 \% j4.在锅里放一点点的橄榄油
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9 I) U. {: `; z3 F. mtvb now,tvbnow,bttvb5.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮 公仔箱論壇$ m' p1 R( w' a# @

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6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液
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1 M/ e6 f5 H) x0 k4 @/ k/ h( D9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.再卷起来,就变成了蛋条
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$ M" m: v) ?  p* a! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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! K9 ?3 Q' }8 |; z2 U公仔箱論壇9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了
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0 R2 Y1 e. \& H2 B1 L  d0 \+ v10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀
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% |5 I2 i( {. B! Q. W1 U11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,tvb now,tvbnow,bttvb8 c; D7 k  {# m5 \: V

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0 _" T3 d# B2 b( X9 O0 I& W& [tvb now,tvbnow,bttvb12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松tvb now,tvbnow,bttvb& l, x. x/ ^2 y4 B7 @
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9 f8 `' W; P9 ^+ y( j3 A% D  nos.tvboxnow.com13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒
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14.用竹帘把东西都卷起来,压实
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15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I6 V7 m6 h! Q, ^9 v- }
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Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...
' Y1 {; h" C" h  Pyummy man...
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