2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！. e' l! ?' E7 z0 J4 \" j* q# c' a
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb! }6 h3 `2 Y+ l4 [* ^4 j6 a
* k$ m) T2 ~* V g( L, o! b0 Ftvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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; t E5 B% M- p7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。tvb now,tvbnow,bttvb# h' @6 X M# e A2 }
3 J9 C, E- }" Z! j7 Q$ Nos.tvboxnow.com沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?8 x, f# a: {' m4 m
8 D* B4 q+ v& P4 x蒜片和牛: [% _/ U' y" R6 ], ~3 ~; D
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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香燒海膽焗龍蝦tvb now,tvbnow,bttvb; q; N; W ^7 X* A8 q
, M( K: E7 K! v3 @! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
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7 [0 B' v& P( d5 N公仔箱論壇野菌龍蝦凍批tvb now,tvbnow,bttvb' O( u+ T, t& M" l R3 q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K6 W+ d: Z+ r$ _! t( _- w' r
龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。& F- y& m! `. N& e$ U: r9 z
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) tvb now,tvbnow,bttvb# z. l8 i1 c7 v5 x- m9 a' q/ }; ^3 v
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河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
$ e1 L0 o& T, g# Q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 V/ H1 b* O. p3 j$ }# m( w
' y; ?( g% B5 z: U4 A# o2 {公仔箱論壇酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
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泰式咖喱炒蟹$ f2 g' L8 t: r5 \* `+ l8 y
8 y5 E1 s6 V. [ T! x公仔箱論壇大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。tvb now,tvbnow,bttvb/ E6 v' i P( X. V% x* Z; t
: d# X; w5 d4 M. x魚翅糯米釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ` e' Q* j( m% {& a: ^) i
* i0 |* O3 D* g炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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, V. I$ j6 E" H2 }4 K6 V泰越海鮮火鍋3 a, J/ X/ ]' t) ^: I4 Q0 t
; Q0 U+ m! |) { ]公仔箱論壇湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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0 C& K2 _* _% Y! ~河夢 (沙田麗豪酒店地下)tvb now,tvbnow,bttvb7 {" R- W. ^; E7 @
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位. a( @1 q# a/ R( C2 K: k
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( ?) `- k+ v5 r公仔箱論壇酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。7 Q9 r2 l, @! i
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三道菜晚餐原價每位$288 7 w ~7 v+ f+ h; a4 C+ g
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。tvb now,tvbnow,bttvb& |2 g2 s, L% |5 b, t
6 ]9 {: c$ L, B# E; T# ?公仔箱論壇牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
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: X" J/ b( u: N8 U; [6 D改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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6 m* h9 f' O( v% w7 Q; m& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利菜湯0 @# M2 r+ B2 F$ F( g) P' ~
& }3 Y2 q1 G3 z+ C2 l. mtvb now,tvbnow,bttvb把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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# L2 ^3 i0 K Q; Q( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意廊 (沙田麗豪酒店地下)公仔箱論壇3 J$ g5 j" p5 C! K' B1 ~1 }) E- x
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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