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[中式食譜] 鵝肝和牛炒飯

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' {8 B0 X( F2 P8 g/ P/ m) r3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛 75克(切粒)、鵝肝 75克、炸崧子 38克、唐芹粒少許、白飯 150克、甘笋粒少許、芥蘭粒38克、蛋 1隻、牛油 1湯匙鵝肝, L( f& A; f( G- L" ~4 {4 k
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醃料
& X0 r  x* C) @8 f$ J5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒(切碎)和牛醃料:鮮醬油 1茶匙、雞粉1/2茶匙、黑椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k* \/ N: `9 C# G8 Z" d$ ]# C5 w
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E6 x+ y- o. R  {
1.將鵝肝加醃料醃10分鐘,然後切粒,下油鑊煎至金黃盛起。  I- Q5 u' b/ i4 {4 [# v5 C

2 V/ ?4 B, {& p8 g2.將甘笋粒及芥蘭粒汆水後盛起。os.tvboxnow.com3 Z3 j: [& `, z* [/ O- Z2 y9 f
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3.將鮮醬油、雞粉及黑椒碎拌勻,加和牛醃片刻。
( u: O/ Q% j: d4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s( }; v# \! W% \5 W* {! C0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下牛油,將和牛炒至七成熟盛起。
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5.燒熱鑊下油,加雞蛋炒至七成熟,下白飯炒散,加甘笋粒、芥蘭粒、鵝肝、和牛、唐芹粒炒勻上碟,最後撒上炸崧子即成。tvb now,tvbnow,bttvb% [  n8 B, `1 Z6 K, `2 j$ j8 C

5 E  _/ ?; S# f: |- e+ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z8 d8 d# v" T; E
貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w% P! ]5 d- H/ T/ t
炒飯時先下蛋漿炒至七成熟才下白飯,可避免炒飯黐鑊。
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