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3 k+ c U, ?+ z' J( {/ Wos.tvboxnow.com材料
6 e: T& F1 r- T, X, g! D& H6 Htvb now,tvbnow,bttvb芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許! ?/ y5 c# s& ^# v
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做法
6 }2 t( u" J8 O3 q# o0 u3 [1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。
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2.生粉加鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ B9 X) d6 h& s4 J7 }
8 `1 d0 e% S5 x8 m, W% ^: H0 ros.tvboxnow.com3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。
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" o" |( t# J1 q# U4 T% ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。
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4 R% t0 Q: `6 L5 n2 Q公仔箱論壇5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。公仔箱論壇 o7 `' f0 l4 z( S5 m
4 h2 p1 I( b6 X( _2 @tvb now,tvbnow,bttvb6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。os.tvboxnow.com1 k% J. ]4 T0 ]5 h% M% G
k# ?4 J; J% g9 d& vos.tvboxnow.com7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~8 `4 P/ l8 H
8 l8 A9 @/ T) ^$ Otvb now,tvbnow,bttvb8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。
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$ Y9 J: O4 C! v( g9 B+ D9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |" U, g; I* O* u, Q$ O+ |
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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發表於 2009-12-16 09:17 AM
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