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/ [! ]0 I! O! h W8 L" Vtvb now,tvbnow,bttvb材料
& T7 T e" W K6 d% m% ~3 i y乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯1 ~ i) o" ]" `! ~# u
0 x6 J6 r* B% `9 a芡料) z/ z1 i3 p6 r( G1 [2 n& {
生粉 1茶匙、水 2湯匙) L. f9 Y& U9 _7 ^: X
8 j- h' ~# |! {8 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I2 v: I5 b9 H. @6 a- \) O
做法tvb now,tvbnow,bttvb" B1 a& ~) y! {4 q( d1 b
1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。公仔箱論壇( L8 F$ R4 u& T4 Q
) }. I+ o& ?3 t9 D* n( u0 Y公仔箱論壇2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。
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. a4 `$ [% T9 L5 x) [. M- vos.tvboxnow.com3.最後埋生粉水芡即可上碟。
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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