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材料
& G/ r: D0 X; a4 `- a- u1 B5 r- ~, sos.tvboxnow.com水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）$ U$ W% ]& [: `! n) l
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做法
. A( g0 }. ]' q3 }1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。
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, k2 O$ v6 [: etvb now,tvbnow,bttvb2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。
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1 y) m2 P# ^* d8 X, a8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。1 m: r5 \, }5 |- P
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發表於 2009-12-14 06:10 AM
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