材料:
' w, Z/ M( F6 ~! s- n$ @醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.$ r- k. T- _# {3 g, j2 F
( D4 G. v' p* b3 H0 qos.tvboxnow.com做法:
}8 q4 K5 M9 }: W. O. Z1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]6 ]: k1 M+ [6 g# A
3 M( n8 z O8 p0 F$ ^2 H; z+ k& q3 h2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。公仔箱論壇# f2 ?, Q$ G' h9 y1 H1 v
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。 |
發表於 2009-12-12 10:24 PM
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