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. e) `2 T2 `% s1 w& ^tvb now,tvbnow,bttvb材料
& s: D/ A/ T; n( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 1小紮（浸軟）、花蟹 1隻、蒜茸 1茶匙、黑椒碎 1/2茶匙、豆瓣醬 1茶匙 os.tvboxnow.com3 z/ m; a8 n' G! v) H5 h
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調味料公仔箱論壇, V9 }+ x) G2 i! m5 q
雞湯 1/2杯、生抽/糖/牛油各 1茶匙、生粉少許
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1.將蟹起蓋，切蟹箝，去淨內臟，切腳爪開二，輕拍蟹箝，冲水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T& w4 o7 E. H% W% }: i
* S$ k$ B1 c9 O' D/ }) A公仔箱論壇2.將生粉加入蟹件中略拌勻。0 m+ c \( C0 i
/ q5 E4 y) ?6 j& e. m( P: a3.開大火燒滾油至 120℃，下蟹件炸2分鐘後盛起。
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4.開中火燒熱砂煲下油，爆香蒜茸，下黑椒碎、豆瓣醬及粉絲拌勻，然後注入雞湯，轉大火，下生抽及糖煮滾至略收水，放入蟹件，收細火，放上蟹蓋及牛油，冚蓋待牛油煮溶即可。& J. d: J. E9 V4 e
8 f- e Z/ U% Vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]9 q; ?, V* c2 N" v( h
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$ P# {$ Z% r% ftvb now,tvbnow,bttvb應先下蒜茸略爆，才下豆瓣醬，如先下豆瓣醬會很易煮燶。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o2 q; h1 f1 c3 z x) \$ Z: u( j
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發表於 2009-12-9 06:09 AM
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發表於 2009-12-9 04:15 PM
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