被內地傳媒稱為「中國首位巧克力大師」的 Patisserie餅房總廚 Chef Anthony，最近創製出「沙田蘋果批」，以美國青蘋果及紅蘋果加入萬佛寺附近蜂場的天然蜜糖醃製兩天，放入酥皮內焗製而成。酸甜鬆軟、清香鬆化，最欣賞是夠地道又有自家風味。% }- C5 E# Z1 y) J) T* f' J; P
9 I6 \! U/ L# x" w- ?+ Itvb now,tvbnow,bttvbPatisserie (沙田澤祥街凱悅酒店大堂層) 7 u; ?7 D# f" i) E5 k& {8 C0 ^" C
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: Q; {! B0 b6 ^ O% u■沙田蘋果批$180/磅 |
發表於 2009-12-7 06:01 AM
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發表於 2011-8-6 05:52 PM
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