每個 happy Friday，小記都會為晚餐地點而頭痛， A小姐要吃日本菜、 B先生要食得抵、 C君樣樣都想食，找不出共識美食天堂都變成旺角監獄。旺角新開鍋一燒，其日式放題一個爐有火鍋加燒烤 2合 1，剪低印花仲可升呢。公仔箱論壇1 L* b3 W5 q' d; W0 `
( J, Y X+ I) l/ T# [) S% D: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。升呢嘆烤生蠔 tvb now,tvbnow,bttvb6 X& W' O$ c/ M
上月剛開業的鍋一燒，位於瓊華中心，跟麻布茶房共享一層，原來兩者正是姐妹店。麻布茶房主打日式西餐，而鍋一燒這個新品牌則主力做日式放題，刺身、壽司、卷物、烤物和沙律等，常見的和食統統都有。翻開餐單，會發現價錢分兩種，黑色字區的無限自助每人$138，一般大路食物如三文魚刺身、拿魚刺身都吃得到；紅色字區升級自助每人$188，可以嚐到北寄貝刺身和烤生蠔等升呢口味，剪低今日《蘋果》印花，更可免費升呢。兩者都可在餐單上任點任食兩小時。
- w" q( v" \' V- ]+ Y, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j' T1 L: k8 Y: R, z# t# j% l
火鍋×燒烤新食法 公仔箱論壇 Z: I9 P3 m0 I: g7 h% S8 ?
餐廳名字叫鍋一燒，就是以鍋燒作主打。所謂鍋燒，即是火鍋跟燒烤的結合版，在同一個爐上中間擺放着小鍋用作打邊爐，外圍則是鐵板用來即燒即食，一爐兩食夠省位。以為鍋燒是新搞作，原來早在07年，集團已在北京研發兩者合一的食法，慢慢經改良後成立了北京的鍋一燒總店，今次在香港開業，特地派專人赴京取經，鍋燒專用的爐，也是特地在北京總店帶回港，組合火鍋和燒烤兩種食法。鍋燒有4個湯底，包括田園番茄、和風咖喱、牛蒡味噌和壽喜湯。吃火鍋最重要的醬汁，鍋一燒用上自家出品，有叉燒汁、梅子醬和擔擔醬等。tvb now,tvbnow,bttvb. M: ^7 [$ O1 q0 M
& b u* m( f0 t+ r上級牛柳粒
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( }- [5 E9 q8 I. r3 h公仔箱論壇牛柳切粒，用調味料醃至入味，加上少許黑椒和鹽吊味，煎熟後零舍香口。 tvb now,tvbnow,bttvb/ x0 o% u0 l& _+ v" W1 y/ Q' }5 u2 F1 w$ K
( e8 ^9 Y( Q) `$ d" w+ ^* p3 }tvb now,tvbnow,bttvb牛舌片& K; l: G: J: v9 w$ g
; C/ f2 ^0 t$ [! M9 r3 ^懂吃牛舌片的人不多，將牛舌切成很薄的片狀，爽口之餘有嚼勁，越越有牛肉味。公仔箱論壇2 `) X0 q6 m" B8 ~
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天皇蟹柳tvb now,tvbnow,bttvb2 D: P0 o ^; q; m0 p, }/ W
( d' p8 C$ ]5 Gtvb now,tvbnow,bttvb比一般蟹柳更大條，適合用作打邊爐，輕輕灼過，口感更爽，味道清甜。
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! X5 N! Y T. C3 x8 x0 j公仔箱論壇穀飼肥牛
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穀飼肥牛刨成薄片，最啱當作火鍋配料，灼過後流出油份，味道甘香。
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8 \+ U4 }* h1 m2 O+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦8 L% U. L9 b/ Y" r" |) k9 @# r
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海蝦大大隻，蝦身肉夠厚，無論火鍋或燒烤，一樣能食出鮮甜味。
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9 l5 O! z/ f; M- b3 Mos.tvboxnow.comCoupon慳$50食升呢放題讀者憑此優惠券，於 12月4-21日惠顧每位$138無限自助放題，即可升級至原價$188之升級自助放題，慳$50。周五、周六及公眾假期不適用。條款及細則•必須憑報紙上的印花參加，影印本及網上列印本無效。•進店前須出示此優惠券作登記，只限堂食。每人須出示優惠券一張。•此優惠不可與其他推廣優惠、折扣或餐券同時使用，不可兌換現金。•鍋一燒保留此優惠券最終使用權。如有何爭議，《蘋果日報》概不負責。os.tvboxnow.com9 o/ H9 V, A- }
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) e& a2 q6 V5 C+ u5 O公仔箱論壇鍋一燒 (旺角彌敦道瓊華中心)) }3 c" q6 Q# z' x$ a
3 J1 @* W+ \2 m4 F: m+ K任食和牛兼送黑豚海鮮鍋和牛、放題、日本菜，港人統統都愛，味房居食屋最近推出的和牛火鍋任點任食晚市放題，一餐滿足晒！師傅揀選澳洲M4級和牛，炮製出多款菜式，而且非肩肉部份不用，師傅說肩肉的油花不多，但牛肉味道濃烈，吃到尾聲都不怕油膩感。以和牛做的菜式包括味房和牛卷、和牛時雨煮、輕燒和牛手卷和火炙和牛壽司等，客人可一嚐日式製法的和牛鮮味，牛癡一定滿足。此外，每枱還附送一客「極上和牛黑豚海鮮鍋」，以鍋物作開胃菜，感覺很豐富。來到味房，鐵板燒也是必到 checkpoint，店內設有鐵板，由師傅即席燒肉，推介鐵板燒羊扒、牛油燒平目魚等。還未夠喉？還有共數十款刺身和壽司等你柯打。tvb now,tvbnow,bttvb, e0 T1 ]- K5 i8 e, n
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極上和牛黑豚海鮮鍋& l5 s) i. S( x9 k5 w$ C0 ^1 k! p
3 H; K1 F& M, }* _! i% w9 s湯底可選鰹魚昆布或地獄豬骨湯，配澳洲和牛、日本黑豚肉作主食，還有帆立貝、大蜆等北海道海鮮。既有和牛豬肉的肉香，又有海鮮的清甜。os.tvboxnow.com" _8 }# b1 N6 U6 k
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和牛野菜沙律os.tvboxnow.com+ E0 L( M2 H9 A8 a, s; e3 T
% o' l" q5 p+ l; g0 }公仔箱論壇和牛切粒，在鐵板輕輕煎熟，外邊帶香濃肉味，中間肉汁鎖住，質感嫩口，配黑醋汁和沙律菜吃很清新。
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B f) Y F# t火炙和牛壽司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b3 f8 q3 H& k" _1 p
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澳洲 M4和牛切成薄片，以火槍輕輕燒過，帶陣陣焦香味，肩位肉質細嫩，牛肉味更濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb8 M* p, b% |- \% @6 l" U. @
5 ?; f- ~* G0 A4 j* k( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵板燒羊扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F, }" O8 p9 w; e) n/ y' w
% ^2 e& V5 Y# n; p4 u羊扒用黑椒、鹽和蒜等醃製，以自製燒汁在鐵板燒香，焦香沒有蓋過羊肉羶香，口感很嫩很 juicy。
6 s+ {9 R" x# M5 z# |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 C/ f" D/ ]! p x! F( j9 m
和牛火鍋點食晚市放題周一至四 成人$288、小童$198周五、六、公眾假期及其前夕 成人$308、小童$218
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! t( h! x8 V$ p" T; o# p公仔箱論壇[img]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20091204/large公仔箱論壇' j6 d) U: L9 s$ N0 F& w! {
味房居食屋 (沙田大涌橋路麗豪酒店) os.tvboxnow.com4 S. Y+ U+ o5 c& p! R
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發表於 2009-12-4 06:05 AM
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