簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。
/ I( U0 W: x/ q2 p6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. O( T9 J6 s6 {+ z, @7 n
材料： 雞髀4隻0 J/ t6 v- h3 W: @, q5 S
酸乳酪1/4杯os.tvboxnow.com$ h2 f( x2 w7 X+ Q" s% `
檸檬皮1/2茶匙os.tvboxnow.com( F8 W8 K! L' B, x" b
鹽1/8茶匙! P; J+ m1 H0 l5 N# Q+ ] v
粟粉2茶匙
0 e$ K6 ~7 m1 f, B胡椒粉1/8茶匙
0 w" m- E ~" H: A( `$ kos.tvboxnow.com薑茸1茶匙os.tvboxnow.com4 F! \ M( }. q2 c7 `, t6 { j+ l
檸檬汁2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }; ]$ ]6 {0 I4 n" [( L
蒜茸1茶匙
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8 `" V; ^1 e( ?8 [2 \製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。os.tvboxnow.com6 o, R/ _+ O* Z5 M8 ~* F' u) u! _
2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。
) h3 H( N8 _+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。 |
發表於 2007-4-27 05:30 PM
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