材料雞 1 隻花旗參 1 兩公仔箱論壇3 `2 @! d5 r) y2 S" U
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩tvb now,tvbnow,bttvb( @( Q' k2 H$ h ]
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* ~. `4 H- E! H( ztvb now,tvbnow,bttvb1. 雞去皮去脂肪,洗淨飛水,瀝乾。
8 Y* W0 f5 L6 Y8 p$ U6 x& T2. 花旗參切片,紅棗去核,洗淨。
( K1 i0 m$ e8 d+ p- P3. 將全部材料放入燉盅內,注入開水三碗,合蓋,大火煲 2 0 分鐘,轉用文火隔水燉三小時,取去加鹽調味 |