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牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙7 } [! j; h& D: \. e
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做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。9 W! H! w4 A, m
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2.牛油果去皮去核，切成丁粒。
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! J9 |( y1 R a7 V2 ?+ g公仔箱論壇3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~# k$ M1 `' b5 P. O/ x
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4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) J, [. D1 d$ h
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5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。+ P: i" K+ B; u& ?
. T* m( r9 x% X3 W! e6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R$ ]+ n, r8 Y- M
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發表於 2009-11-28 06:11 AM
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