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材料
8 y. Q4 [& L/ Y% X; f0 i: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙8 [. k) c- [! \* X6 j* L
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7 }. V( t4 G' t9 J1 v3 ntvb now,tvbnow,bttvb做法
; U' H e4 E; I" h. Bos.tvboxnow.com1.將焗杯內塗上一層牛油，再撒上一層砂糖，放入雪櫃。: A2 s/ [* F& b# C* w9 q$ a
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2.黑朱古力坐熱水拌溶，加呍呢拿香油拌勻。
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5 O; y. w! g" Y: }3.蛋黃加暖水，用攪拌器打至稠身，加2湯匙砂糖，繼續打 5分鐘，倒入（ 2）慢慢拌勻。
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3 n2 S7 r- r( M+ ]8 W7 s4.蛋白加檸檬汁，用攪拌器打起，分兩次加入剩餘的砂糖，打勻至企身，分三次加入（3）中拌勻。: ]2 s5 O# f5 C8 Y5 |7 u
' x- }+ Q9 h L% m: p8 d/ M# Ktvb now,tvbnow,bttvb5.將適量（ 4）加入焗杯，掃平杯面，放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘，見梳乎厘升高於杯面吋半即可。 os.tvboxnow.com2 V3 x2 u8 P: l# L; n( ?
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發表於 2009-11-27 01:23 PM
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