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材料 Y. q* m7 |2 D8 p+ T$ J6 h
大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個（切絲）、洋葱 1/2個（切碎）、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮os.tvboxnow.com ?* h0 K' |& P- p1 L0 R
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* t1 E) j* \2 I; ?& L- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com+ I$ U, d! N. J/ E
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做法0 t6 r# ~ [+ R
1.將水及上湯加熱，然後一直開着慢火保溫。os.tvboxnow.com9 | I2 }& g) {
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2.燒熱鑊加橄欖油，加洋葱炒香後，放入意大利圓米拌勻，當煮至滾起後轉慢火，立即將（1）逐少加入，再放白酒，其間要一直將米拌勻，煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。; ?! Z1 H! h# Z# f3 P
2 f; B3 `5 b2 b5 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.然後加番茄乾後熄火，放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。
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發表於 2009-11-24 06:04 AM
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