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發表於 2009-11-21 08:58 PM
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一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險，
: n& o' Z4 D) d4 l7 [os.tvboxnow.com但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬，: a5 f' H/ N, `: L1 j: }$ ~
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。
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陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。, l/ O5 G5 n2 k. N
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陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」
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$ P6 i1 ~9 @6 I I: vos.tvboxnow.com滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。公仔箱論壇; Z9 h2 _6 l! I$ \
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陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」
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5 y' T) k- n7 p {6 @% ~除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。公仔箱論壇; V, |8 s9 A, |( ?4 H& A
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林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」公仔箱論壇: d$ k2 k A9 n& t8 p
3 E+ u# [6 T+ mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。
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林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」' S; \8 M' e( h; D% x
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外，* L( ^8 o7 Y8 E8 N9 n6 b7 ?
專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。公仔箱論壇; G9 O2 W* j Y2 ~( B" L
2 b: I0 T) F8 T台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」tvb now,tvbnow,bttvb% v4 g) a5 A; o; g- {9 }$ U3 k7 r
- V8 V, |& V1 k專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。
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