天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。os.tvboxnow.com2 h* c* p G; {2 E1 R, K6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb; K. F5 n5 \6 K$ T5 x% c |; r
林峯楊怡森美小儀都捧場
9 m+ {5 [+ F! w8 I. ` : B: [0 | d% _5 m
■森美小儀每次都無包房坐卡位。
( W! r# N" |' w Q. m7 e2 I4 I: Z* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com5 O. ?4 F; H* M. [/ O
包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。公仔箱論壇. F, I0 e" T3 w6 X( p
' a6 ?/ a; R+ m6 C( Y4 U9 c牛排骨最回本 公仔箱論壇/ ?" w, `) m3 Q8 p
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ o+ o# ]: S0 X$ b8 M
公仔箱論壇7 I$ A4 _' Q& I U* j
牛排骨tvb now,tvbnow,bttvb2 ?7 a4 q: Y: Z; ?
 ! M$ r3 Y0 N8 k' P
經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。
# k5 t% N0 @7 R ?3 h$ c4 Y7 T0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [+ @$ X% E: L* Y& [* M
海蝦公仔箱論壇7 x+ R4 `* @! o+ T
) {9 M& k. g4 T2 W4 ntvb now,tvbnow,bttvb用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c; H) a: \6 m0 v$ w& Z- U
2 g: x; O# L! y2 q. b" r' Q* @tvb now,tvbnow,bttvb牛脷
/ a" e! G) m1 Y2 k D; |5 u5 {* B! Xtvb now,tvbnow,bttvb
" A5 ~# L' i6 g3 _公仔箱論壇用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。( |0 \) ]7 D. }7 y7 q5 J4 ^! B
9 O* T# T# s2 ?
鯖魚
% |8 {: y' g9 d4 h7 Q1 Y& z. L
1 t7 F3 } i% ftvb now,tvbnow,bttvb最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。tvb now,tvbnow,bttvb5 {. P3 S l0 U9 d$ |: ?
& ^5 w! j$ ^! \6 W1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . p0 Q2 O% I, _9 x y
熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。
: _- C3 J' _/ a. H6 H4 I8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
5 R/ C X/ u$ B; F' M# D* s 公仔箱論壇5 R( ^& E( M0 y: b: G. q: H
文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。
7 @% w5 l" Y6 q; ?tvb now,tvbnow,bttvb( D' e7 ^6 u- |; `# M5 j
) _6 s" v# B- e6 X7 G4 y公仔箱論壇■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。2 a( `0 k- C" f8 H( C! W
公仔箱論壇! x! i8 Y$ r: I" Z7 o6 N5 F* t
晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人' |7 t' C- r5 \8 F
1 s( s. M( A# t9 G" oos.tvboxnow.com新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓)
. n h# _7 x9 p1 B+ y% U: V, d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- s( }1 w! H- K
夠 10人免收包房費 , y. H! |9 F' v! q+ d
銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T3 [5 ~& `) B5 x+ _; d
% P2 ~" M( b* Z2 y8 q/ |5 f2 b) R
美國肥牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @4 C9 @( \ ^" `; J
 tvb now,tvbnow,bttvb9 r& _ d) R, g$ b7 I) }* k& f0 @" C
脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。9 N8 P4 ]3 h5 m
1 r+ C' q) y4 C三文魚刺身
?( t, x7 t, R( X; x
- t' S5 `5 }9 _公仔箱論壇厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。tvb now,tvbnow,bttvb, U2 H( S4 i( u: G! k
6 F M5 X2 g& F4 ?4 V( }$ L0 U青衣柳
! n3 g% l( r6 v1 x6 f公仔箱論壇 公仔箱論壇9 J x8 R1 E- C& ^' ^
肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 tvb now,tvbnow,bttvb; k2 e y d) F- \$ r
公仔箱論壇" X3 R) l: ^7 g
 公仔箱論壇( v9 V& n9 S4 l/ v$ V- ^
■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。
]# H3 @# @' e+ o& C D7 l+ u. u. i公仔箱論壇, ~& G) r- S8 z/ T' Z. s
3 Z$ P, V8 G8 C7 `5 x! utvb now,tvbnow,bttvb- z. e. Z- g! K! S4 d* X
晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$105 \0 _" j3 |; J/ N' m3 U
漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)tvb now,tvbnow,bttvb$ P. f% Q5 C1 B! O* d5 T
7 V8 v0 c* ~0 p; E& L4 X
 |
發表於 2009-11-20 05:55 AM
| 
發表於 2009-12-6 04:38 PM
| 
