材料：
1 `, B) o6 h, M6 M6 H% V& l1. 雞翼10-12兩tvb now,tvbnow,bttvb7 D* ^: z( C1 M! ~
2. 乾蔥10多粒
% b+ J) L$ ?' G; c1 u. R1 b3. 薑2片
2 W! ^) i0 F$ z* ~4. 蔥段1條公仔箱論壇$ J+ X2 T# @8 K, R7 S5 u
5. 原粒豆豉3/4湯匙
( k8 _% d; s7 { 醃料：
) G2 w4 Y- R! I# q+ _$ ^ _/ E7 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 薑汁1/2茶匙
7 O9 L% [# }, Q4 e7 t' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 酒1/2茶匙
8 l. ~, C c1 o公仔箱論壇3. 生抽1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r N3 U/ z- c5 I. E9 Q
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
0 z$ I& |* W0 D$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 水1/2杯
; h9 a+ ^/ e' W0 Z/ u9 A2. 鹽1/8茶匙
$ C4 j g) h6 S. zos.tvboxnow.com3. 糖1茶匙
% n7 J0 [ R+ C2 Q$ w m公仔箱論壇4. 生抽3/4湯匙
: d7 D( F% @3 e" T9 x c. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 麻油、胡椒粉適量
. B/ o7 w2 _0 Z9 A做法：tvb now,tvbnow,bttvb: C# `: ]) I" c2 l* p9 S/ }
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
9 {! D/ J% u5 T. P Q5 }$ Z% g8 Y6 ?% o公仔箱論壇2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
" U- r Z: k2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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