材料：os.tvboxnow.com# i! }! L$ \2 i0 a
1. 雞翼10-12兩* O& @- s- p# F; w! \
2. 乾蔥10多粒. W+ V- b6 }4 j2 C4 [+ A9 X" D& ^
3. 薑2片- b2 t& x8 I% I9 c+ g
4. 蔥段1條' u' p9 e, n4 o! \
5. 原粒豆豉3/4湯匙
4 |7 \3 A. [' N# v2 f1 I/ y/ h 醃料：tvb now,tvbnow,bttvb& ^7 h' C6 b2 o* x( I2 _
1. 薑汁1/2茶匙4 u/ a; ~- l6 X% v* u
2. 酒1/2茶匙9 l3 n; p$ Y( H* v+ n% `
3. 生抽1/2湯匙
8 y5 T& \4 S, O9 D: W4 J4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
5 L1 z0 D8 k) [2 U1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 水1/2杯 os.tvboxnow.com: Y$ ]4 D& I' q* g5 I
2. 鹽1/8茶匙. r1 {; W: ?, u! X3 u7 {; K5 v. t
3. 糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: E" J: N- T$ a6 H+ d. O
4. 生抽3/4湯匙
4 |+ R5 v( |# Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 麻油、胡椒粉適量
# n6 S8 h: u* w( }" s做法：
- O6 W1 R& P1 Y* U) N4 g) w4 Z$ L1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。os.tvboxnow.com o$ X: B# a' g3 Y3 f/ ~: U
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。公仔箱論壇2 H4 {1 ^( M* L0 R- h' ^
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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