材料: 雪梨1個: E3 h5 P( o! F# ?, I& ^) Y; W: A
官燕窩3錢 & _: t R. u; `/ C
& q, t; K: [. e6 k" N1 ftvb now,tvbnow,bttvb製法: 將浸發過的燕窩、去皮核的雪梨入燉盅,加水1碗左右,燉1小時即可。
5 o5 ~& x8 c$ `1 g. n9 L. P0 n7 Gos.tvboxnow.com % g$ S+ h" p2 Q4 J# R
備註: 雪梨性味甘酸寒,能清熱養陰、潤肺止咳、生津止渴。官燕窩為白燕窩之上品,性味甘平,能養陰潤燥、益氣補中,主要用於養顏、潤膚、潤肺。
$ q; @8 P4 X) u \( K1 P8 V: nos.tvboxnow.com惟因雪梨性頗涼,此湯老弱體潺的要遵醫囑應用。對年輕身體較好,熬夜、煙酒辛辣過多者較為適用。 |