天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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一晚一枱走四轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `) d. f4 S, L7 c# V4 C# O
; ?- O) H, D3 K, Gos.tvboxnow.com■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。
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$ @0 F/ i) o/ u; P" C4 p* q: |' h* U公仔箱論壇香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉* p) j; P% b+ v% A
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羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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雞翼tvb now,tvbnow,bttvb+ n H$ \3 o+ T8 a' {
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炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。tvb now,tvbnow,bttvb4 \% R' g3 T' N+ l. O+ k: W
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壽司拼盤
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F# }8 y/ A" f5 Q) G Z
( r+ n/ _: S* `. E8 K g公仔箱論壇刺身拼盤os.tvboxnow.com X* q0 c' C5 s6 l
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鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
; H5 d6 m( ?9 b0 i9 N2 b3 @) q" H; Otvb now,tvbnow,bttvb松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) os.tvboxnow.com. \" v% x: t' T* i3 O
6 k* k# y7 r$ z4 [/ U公仔箱論壇$126工業大廈人氣店
1 v8 U! ]; _# p, L5 @% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。tvb now,tvbnow,bttvb" f4 K7 l% V0 l
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■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。公仔箱論壇/ ~, [( o3 D% y# U. S
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8 k: f. s) A5 d2 |tvb now,tvbnow,bttvb■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。os.tvboxnow.com4 J5 B( F: @2 n! C) [
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刺身拼盤
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醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?1 x: H+ [8 i
4 y& o P4 W. S* z+ F# A1 R燒鯖魚6 d# V( Y. K3 t/ i
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魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。
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, ^" ~4 H! L; F r) F$ E3 Z: @. v8 C) pos.tvboxnow.com和風一口牛
0 C2 s; I' ~; r0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R; r3 O# o4 m3 xos.tvboxnow.com將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
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9 b" k T) o3 q7 j: m) h價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V2 Z* f" \& K: n' F7 _ [! d
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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, F' r: y/ S# a6 ?# G4 W. vtvb now,tvbnow,bttvb放題元祖送$140和牛刺身
+ e0 s9 N5 j6 q" v6 t h其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
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5 n+ w( J! u1 e( J% M' X. a汁燒銀鱈魚tvb now,tvbnow,bttvb$ y4 u5 h$ c* ~2 m
# Q r/ K/ t. O" ?5 X2 fos.tvboxnow.com魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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1 [* `! K; P' { S鐵板蒜片牛柳粒
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; [" F, R' u6 D* Y' v- d% ios.tvboxnow.com用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
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% `/ R) }( D. c; W# i- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陶板燒公仔箱論壇" o- Z& k& C* p9 R
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有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 e5 i# o2 Q- w/ k; ]
( X+ V3 Z$ V3 S( Y& l8 v+ {和牛刺身tvb now,tvbnow,bttvb# ?) e+ C4 M! a$ J( C8 u5 }0 c3 v
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有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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$ H x6 f2 w- X6 o' e! W# k價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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