天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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6 }! W1 s, i' h, p. @) l& j一晚一枱走四轉os.tvboxnow.com9 c% R! ~6 y5 _) q- e' j/ z6 R
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■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。$ m& h2 |+ H+ l! s, l) P/ i
$ r! h' z- o- p) o: tos.tvboxnow.com香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
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) i" ?* ~: O* f0 @4 }/ |7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `- f0 {4 f1 w
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: \9 t2 C0 q, S) g3 e+ ?; j) f7 T/ |os.tvboxnow.com羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
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羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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) l7 b& o8 V5 b* atvb now,tvbnow,bttvb雞翼
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" ^5 l/ q* `2 t0 j) D dos.tvboxnow.com炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U$ K; U/ Y s; K
8 l/ }% V& ~* Q壽司拼盤
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t" h* S5 P% K6 I. ?+ e( ]
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刺身拼盤tvb now,tvbnow,bttvb6 [/ U& x/ j, e5 w+ ]
$ H' J" C- c- l2 b: F公仔箱論壇鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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' O. n5 f5 S4 B# ?0 a. C5 kos.tvboxnow.com價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
* h( g; j. S0 V1 ^tvb now,tvbnow,bttvb松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) tvb now,tvbnow,bttvb8 v5 M% r( G2 F" _$ Y
/ a* |0 \/ W2 S0 Z6 b8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$126工業大廈人氣店
6 K4 o; x% `0 d/ }0 ?% g( Y" a, Ctvb now,tvbnow,bttvb這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
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% K! \5 |: \6 H) q/ N. [■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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+ z, ]' p/ Z+ ?4 X6 r2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; F* ?+ G8 d% G" n" D- @( u, [# e1 e
■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D* W! O5 ?) [
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刺身拼盤tvb now,tvbnow,bttvb( L( P- x" H5 C/ w. L$ f7 j7 E$ B# o
0 y" y3 |: Q& }, f+ x. g公仔箱論壇醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。tvb now,tvbnow,bttvb: o' r1 R' D% E/ M" p$ G. N8 M
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燒鯖魚公仔箱論壇& ]3 I1 W8 `0 x
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魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。
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和風一口牛tvb now,tvbnow,bttvb( \, y) b( g8 h
& s R* z" l5 ?6 {3 I$ i5 d將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。tvb now,tvbnow,bttvb& z2 j: G7 m4 L( z& s" G' g% s& N/ A/ H
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2 d' g# }7 @4 e: _3 t; g6 P; Ros.tvboxnow.com價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外
% w+ G5 s' L, p( Gtvb now,tvbnow,bttvb野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)os.tvboxnow.com! }9 A G# q6 W: Z' w
0 p! S5 t. u0 Q2 {( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放題元祖送$140和牛刺身公仔箱論壇8 v3 K) b( h! f" r
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。公仔箱論壇" u9 E0 l. P# B
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汁燒銀鱈魚
( @7 C+ ^: w5 \ V/ G& O! D2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D6 w3 l# {8 K0 L6 H3 m% @公仔箱論壇魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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9 C- H' T* V7 F: ?. f" ^: S鐵板蒜片牛柳粒7 T4 Q& O4 R. @' |& [
- m9 A; d" A6 Htvb now,tvbnow,bttvb用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。公仔箱論壇: {4 s5 i0 {* s p G% R
. P$ K/ Q5 p, A4 L, v( H5 r# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陶板燒
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有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
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& g4 k& W( e. w9 C6 j: f% o和牛刺身公仔箱論壇% n+ P$ N! }: @+ M# V
8 r: h7 E6 _9 l0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）1 v+ F- q' s* r9 N7 b( b
北酒場(尖沙嘴山林道)
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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