材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙+ i' F$ l/ ^& t6 |' U2 O
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
; }2 f" E& n! D) R( |, Q# E+ Ytvb now,tvbnow,bttvb汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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2 g6 j' F' [5 C! ^0 T$ Oos.tvboxnow.com做法 :公仔箱論壇- ~) X" W5 K" ~" H% ~
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
# Y3 k) q% H" ] r' K公仔箱論壇2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
# L1 y5 h8 h$ v- u3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
; V& W5 [9 D( ~! R- X6 B# L3 xtvb now,tvbnow,bttvb4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
& e; Q, _7 X2 J& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p6 t2 ?" P* \" R" N# d4 ftvb now,tvbnow,bttvb注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。 |
發表於 2007-4-22 08:17 PM
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