【材料】( W3 a1 |2 o% l, ^$ C8 N& O
木瓜一個
0 T4 m7 E- i5 C/ t1 Htvb now,tvbnow,bttvb牛鰍魚一條
+ Z' s2 [8 P# ]0 Gtvb now,tvbnow,bttvb無核紅棗六粒os.tvboxnow.com2 ^8 e* l; D: W# I
生薑六片公仔箱論壇$ D" c9 L5 B3 b1 n/ R# A
水十五杯
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb7 M6 V# A/ o3 n4 H+ v
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。
$ r! Z9 T0 n0 ~* g, v1 R) [tvb now,tvbnow,bttvb(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。os.tvboxnow.com! Q: V F, C/ i. w* n; x- {
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
% ?7 y& F3 Y0 \; m; {$ q3 q4 _公仔箱論壇(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。公仔箱論壇- i0 W. {, W( v# Y1 q1 C8 J
(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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