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材料
3 \1 o1 X) `% r' a! }tvb now,tvbnow,bttvb雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量
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做法
! d4 L. f5 C( }公仔箱論壇1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。
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2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。os.tvboxnow.com! k* x+ n- a) W' c" s
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3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。
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6 c( ^ w( k# b& u& r3 g4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。os.tvboxnow.com( z# U U) l# ]$ ]. [: r0 M
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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