煲汤只煲够一次过饮就可,不可番滚汤,会致癌,每次番滚, 公仔箱論壇7 p) T& I \* a% ]7 y8 s( g) U# G
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会令汤内的分子变质,影响健康。
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汤的维他命经一天后已经留失,饮下的只是脂肪、胆固醇等, : ~$ ]+ `- |4 ]5 u
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所以煲汤只要足够一次过饮晒就可以。 |