 + h+ s% H. u0 V* o7 q5 e
公仔箱論壇2 n8 c# M6 C* g! t$ j
材料
, p4 j" l9 \% V. } `公仔箱論壇羊仔鞍 500克、麪包糠 50克調味料：橄欖油/鹽/砂糖各適量、混合意大利香料/黑胡椒各少許、蒜頭 6粒（切碎）、英式芥辣 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `1 `7 ]* t) j9 p
做法1.將鹽、糖、混合意大利香料、黑胡椒及半份蒜茸塗抹在羊仔鞍上，醃 1小時。2.燒熱橄欖油，加剩餘半份蒜茸及羊仔鞍，用中火煎至兩面略熟後盛起。3.將芥辣塗上羊鞍，再抹上麪包糠，放入已預熱至 300℃焗爐焗 13分鐘，取出沿骨位切開即成。
4 f" Q. R3 I! b& M5 B- H
( @+ M8 o* y/ ~1 y 公仔箱論壇+ r8 P* }2 B. K0 T( |' J5 g9 Y, j
1 D! t; D) c6 [1 S& C% Y' c3 Atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-11-2 06:17 AM
| 