材料:
; F% f+ f: c2 B) }
+ T4 R, x& l. x. k: r& j# v8 R3 w公仔箱論壇蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。. t' T9 l) ?& L( B9 u
3 I: z, p( t/ Y; W' G
6 w$ u1 R4 r' s2 m
3 w% t g- H g4 F# _做法:
8 Q @6 d* [0 P4 ?0 l7 ]tvb now,tvbnow,bttvb( m. A( X4 x9 C" }, V* d: |1 i8 X. v
1. 先將蕃薯煲熟,去皮,搓成泥。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?# w+ h1 Y( v \! w
; |4 i* h& n0 I! k6 [公仔箱論壇2. 逐步加入糯米粉及紅糖,再搓混;然後揉成小球。
* V% e& G& Q3 e8 E) Ntvb now,tvbnow,bttvb6 ]. c1 [# _9 D# P9 I" ^& ?
3. 油下平底鑊,放入小球,輕輕壓平,成小餅狀,慢火煎;反轉,煎至熟透、金黃,即可上碟。 |