材料:
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& k; d) _3 z M) p公仔箱論壇104克 忌廉芝士os.tvboxnow.com2 F7 G% [; f* U7 y* h
50克 麵粉tvb now,tvbnow,bttvb. ]' Z; {% g8 ?, E
80毫升 鮮奶! ~$ O( F4 z8 q f
25克 粟粉4 e8 q$ w/ ^5 l- Z
3隻 蛋黃( T1 \. }" a% s8 O
1/3茶匙 鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g& X; V, S" j$ b2 V% B3 |
3隻 蛋白 tvb now,tvbnow,bttvb& m0 e2 m# z. N3 T( O
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡os.tvboxnow.com. g) m* |" a0 f' D9 Y' L
50克 砂糖
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烹調方法
1 l+ D5 l4 q( u* M$ ^5 `公仔箱論壇預熱焗爐 180C。
" [# F7 B9 G5 F把蛋糕模墊上牛油紙，備用。1 Y& k1 D% l+ T$ M+ v, ]
麵粉與粟粉同篩勻，待用。7 ?0 j) z- h% |1 r2 n8 U
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @5 h2 D) v+ n j# W
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
! L. x( e) L; x, {8 `6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篩入麵粉與粟粉，拌勻。公仔箱論壇) M; d, U# G* u9 I- q* I
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
2 b' z; {3 S% `公仔箱論壇將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
. q1 [& |- f! L; V( ?放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
