材料
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綠茶麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蟹柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成絲]，四季豆 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，花生碎 灑面用 [隨意]
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- F, x4 o( m9 y- o調味料 ; I3 v% J3 [# O
% {+ P9 U( @; o V, w$ Eos.tvboxnow.com香草瑞士汁 4 湯匙 4 P2 E3 f2 ~- ]# T# i% I* M6 N
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芝麻油 1 茶匙
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5 G1 P9 l4 ]) x: ]# _6 h0 A! r做法
$ Q1 `, C3 x" k6 b" I2 N5 @1. 將綠茶麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出後浸入冰水中至涼，瀝乾後排放大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb6 J! S9 y# L! u1 T" `( J% J% `9 M/ x
6 T; t3 S+ p8 m2 E% i. S2. 四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾。
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8 L. `, ]! m* m# M6 V/ ~; stvb now,tvbnow,bttvb3. 將蟹柳、四季豆及甘筍排好在綠茶麵上，放入雪櫃冷凍。
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4. 吃時下調味料拌勻，灑上花生碎，冷吃。 |
發表於 2009-11-1 01:04 AM
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