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% @& s" G- |7 p$ c& o公仔箱論壇特質：於裏脊位置，只佔整隻牛約 3%，是最嫩滑的部份。煮法：炒、煎 ( V+ Y3 u. a0 |
, u3 a# |) {. C* B$ P公仔箱論壇材料( `2 ^8 }1 y/ E$ {
牛柳 1/2斤、洋葱 1/2個（切絲）
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, E# o7 _2 M: B1 o) \: hos.tvboxnow.com醃料：梳打粉 1/4茶匙、水 3湯匙、糖 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1湯匙、油 1湯匙芡汁：水 2湯匙、茄汁 2湯匙、喼汁 1湯匙、 A1汁 1茶匙、糖 1 1/2湯匙、鹽 1/3茶匙、生抽 1茶匙* a# X( b2 R- x1 V$ d& p
, \2 P5 f$ j- B* L7 ?/ o' l! Q
) @( X2 U$ p9 \1 u' [3 ]" I4 ftvb now,tvbnow,bttvb做法
5 `& v+ \6 A8 J9 c+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳切厚片後拍鬆。醃料撈勻，放入牛柳片醃 1小時，再加油但不要拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b. _ r0 b/ X9 q! j) s9 m
0 T+ C7 O3 |/ x y( {8 D) L0 Pos.tvboxnow.com2.燒熱鑊加少許油，用中火將牛柳煎至七成熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M# l3 I2 [5 _. b4 W6 e
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3.燒熱鑊加少許油，炒香洋葱絲，下已調勻的芡汁料煮至滾起，將牛柳回鑊炒勻即可上碟。
2 E% X" V7 T! X! l/ A6 d, q) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-10-31 06:18 AM
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發表於 2009-10-31 06:53 AM
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