材料：9 F' O4 p1 d: }& o6 ^; r' F5 p9 Y
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粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。os.tvboxnow.com( s$ W; y+ `3 c' O. i
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做法：
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1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。. E' ]% Q; |, P
# S! ^' g: p3 `8 [2 u( Uos.tvboxnow.com2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。公仔箱論壇" T3 t r! g0 i! q5 J+ {
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3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。 |
發表於 2007-4-18 01:47 PM
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