麥片夏威夷果仁曲奇
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5 J) L& k# C% o3 E2 w簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 os.tvboxnow.com6 m$ ?' o% T( z! w; m
! D# M/ L" O: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 牛油--------125克 # i7 i/ M2 W7 k! V5 Y" g: |: k) B9 z
butter 125g
3 ^% C' j8 {8 j8 X# y0 M糖------------120克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O# g; E [3 ~$ r, Q) Y# H
sugar 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M/ J: L1 {/ I, ^& r
麥片--------300克
) ^/ T7 c$ Q1 x2 f3 J8 z( z7 V( \公仔箱論壇oatmeal 300g
1 K* O4 r' L$ F. `4 Xtvb now,tvbnow,bttvb朱古力碎------50克 & W1 L; ^' @- _+ h9 l6 C
chocolate chip 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b4 `. r4 t: Y8 F1 y' e
啡糖--------100克
4 j! c* [8 |1 Z( j' ~( N, v$ z) D" C公仔箱論壇brown sugar 100g
) m$ V1 u/ S" L$ V9 @' Z2 w公仔箱論壇發粉--------8克
# O C1 Q) x+ _& ]) y) @公仔箱論壇baking powder 8gos.tvboxnow.com8 n5 g7 O# w1 K1 L
夏威夷果仁----200克
) l, ]5 T: x% w$ y9 f2 P! k: itvb now,tvbnow,bttvbmacadamia nuts 200g
+ e& r$ Z% T+ t( V雞蛋--------1隻
) P5 C. b! k: ]8 X2 Stvb now,tvbnow,bttvbegg 1 os.tvboxnow.com2 U; ]. _- y8 j* G
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製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
/ d9 d2 X4 t% |& y3 j8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
+ z: e; j; h( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b1 I' f# u P8 h
2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。公仔箱論壇5 e* `: s. i% H# {4 J: @
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.: c; t! B1 Q& g9 T
+ t/ X7 k( K+ p" ]os.tvboxnow.com3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
+ v2 x9 V7 p0 c# _5 ~tvb now,tvbnow,bttvbPut into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
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4. 取出，灑上糖霜即成。
9 D+ u2 v/ a3 _& ~7 BTake out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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