麥片夏威夷果仁曲奇os.tvboxnow.com# u; k+ ]+ b: O7 l1 Y# I
. h" j6 k R# Y簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 os.tvboxnow.com8 [2 H& B+ m5 m
" g. W1 _' `( g8 F: B5 |! d* u材料： 牛油--------125克
( O) _7 d' o2 ]. X9 X/ _! V公仔箱論壇butter 125g
0 c! `7 x2 v7 a% B* S! p( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖------------120克
, c" C, t0 @. Los.tvboxnow.comsugar 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a( N2 {! {/ H% B
麥片--------300克
4 {5 ]5 v$ q' X% woatmeal 300g
' F5 K+ p! `' ?0 @5 c S0 S$ f4 {! ctvb now,tvbnow,bttvb朱古力碎------50克 0 ^' G g: m4 u" K1 U( V: c
chocolate chip 50g
4 l% [! t% Z" E9 u6 ?' _( v2 B公仔箱論壇啡糖--------100克 7 s f9 u" M7 _, J
brown sugar 100g" x* W0 D" c8 Z- ?
發粉--------8克 tvb now,tvbnow,bttvb9 j+ v& C7 _! z3 {" N
baking powder 8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \' ]. i+ i% K$ d" \3 e( x* U
夏威夷果仁----200克
! M: Z- Y1 m7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。macadamia nuts 200g公仔箱論壇7 {& }* _5 |2 a
雞蛋--------1隻
) z1 r3 y* M8 B! H) `: ^9 Ttvb now,tvbnow,bttvbegg 1
0 p' |7 R* X. l2 A( {. {
6 v7 b, m8 I/ r& f# cos.tvboxnow.com製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
' v3 E) t8 I4 l! O4 V1 utvb now,tvbnow,bttvbWhip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
) j ^& T0 ]3 t3 V; y |0 e: ^0 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& K' @: `( ^+ V) Z E
2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
! c3 i, H: C5 B8 [, [, O! OWrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.- ~9 K/ `2 E) B! q: n# o0 X
* h5 a H; f+ x# Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。$ P- N5 m0 ]$ |' p
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.0 ]5 _# ~& T% W5 z7 C
2 K" n% u, `" I. s- }
4. 取出，灑上糖霜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z8 g$ A" ^2 |- a$ ^4 H
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
| 
