材料： 鵪鶉一隻+ Z: S0 L! V1 N
鮮蠔仔或蠔豉適量
' @, E. k, ~% d' g公仔箱論壇熟薏米一2 J( l2 L) X9 H
生薑五片0 Q' _% C5 |' ]' w
陳皮三角公仔箱論壇& T) l5 A: c3 I
粳米(白米)適量
) ?6 n% W7 o# P; W1 X, Ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: Q) c7 p, [- ?! o( S0 C6 j
製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。/ a% Z8 g: d! f+ o* Z" G7 N
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
| 
