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[西式食譜] 4薑汁青檸焦糖布甸

       
) l% b7 o" G3 t5 R$ }Lime and Ginger Cream Brulee
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材料公仔箱論壇1 U# R7 m' f$ @9 q6 G4 P- L7 j
忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎(青檸 1個)、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙os.tvboxnow.com3 E' g5 x2 [3 T5 Q) C5 l1 h

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( H* X* G' B8 U; U% y, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com, g* F# X2 a& ]5 p0 @& ~
1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤,以細火煮滾備用。
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+ R/ s5 t6 {! K, P2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜,打起,加入青檸汁、青檸皮、薑茸,繼續打混,然後加入( 1),繼續打勻。tvb now,tvbnow,bttvb! j7 M2 k6 t( d+ |5 p2 s# Y

; r* x! ?3 V. x' |! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將( 2)坐熱水不停攪拌至稠身。
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, c, u5 J( m9 m) f8 @' Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將( 3)用隔篩隔去渣,倒入器皿,放雪櫃雪約4小時至實身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X0 s8 `& e0 C

# v+ J" r2 X% D! D# W. f0 V- {os.tvboxnow.com5.布甸撒上黃砂糖,用火槍燒焦表面即成。
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用電動攪拌器攪拌材料時,汁液很易周圍彈,所以一定要用較深的器皿盛載材料。
唔該嗮,師兄
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