秋天到，每晚秋風送上凉意，每朝起身皮膚和喉嚨都格外乾涸。不得不跟 OL學兩招「禦膚術」，飲碗湯水補補濕。於 IFC新開旗艦店的 Pret AManger，以及鴻福堂均新推出秋天湯水。濃湯暖笠笠，呷一口，感覺暖胃又窩心，比媽咪靚湯更方便。
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5 H0 Z5 P! }6 |% S# qos.tvboxnow.com曼哈頓蜆肉湯$30番茄湯底，加蜆肉、紅椒和洋葱，鮮甜中帶點辣，特別加有 Orzo意大利粉，飽肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~9 n9 t( h+ \% U; u
+ V' d* E( `* h- l* Qtvb now,tvbnow,bttvb西湯 healthy秋冬限定 5款窩心湯tvb now,tvbnow,bttvb6 o5 I+ L% u2 w7 k
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英國大型連鎖店 Pret AManger，主打有機咖啡和輕食早已成為白領的「飛佛」。每逢天氣轉凉，還特別想起這裏的西湯。材料大都由歐洲入口，蔬菜亦選用有機品種，食得更健康。雖然西湯不如中湯般講究火候，但 Pret的西湯每日亦會熬製三小時，用料足，屬西餐中的主菜湯，給人飽肚感覺，細胃OL甚至可作為午餐輕食。今次食譜由英國總廚 Nick Sandler設計，Nick推出過多本飲食書，還曾為英國宮廷寫過食譜，湯水味道很不錯。最近又有新湯登場，秋冬限定5款「窩心濃湯」：曼哈頓蜆肉湯、鮮番茄忌廉湯、匈牙利牛肉湯、青豆火腿薄荷湯和忌廉煙洋葱湯。前三款是番茄湯底，而且絕不馬虎，揀選不同種類的時令番茄熬成湯，味道份外香濃。
( p3 j6 x% t, g7 C* O* d( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |/ M% g: O: w( B" d
IFC旗艦店型格時尚tvb now,tvbnow,bttvb; X5 p% z1 h* ^; R; O! B
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■店內放有名師椅子 Vegetal（左）和 Tulip。3 r5 c4 O& x- X1 h3 [- n
# u* a/ c( ^# m+ n在港有不少分店的 Pret A Manger的旗艦店今天正式開業，選址中環IFC，方便上班族。新店裝潢由德國設計師操刀，跟過往的咖啡室格局有所不同，擺放着多款 designer chair如經典的Tulip和法國兄弟設計師的 Vegetal。木色主調子，再配搶眼的綠色和白色，型格而時尚，最襯一身靚裝的 OL坐着慢慢喝個窩心湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U" N5 E T9 D9 Y6 t3 l
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匈牙利牛肉湯$30 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I4 Q% ]& j% A
+ `1 |: s* a( `5 e番茄湯底中加入了薯仔、紅蘿蔔、西芹和牛肉，慢煮烹調，牛肉質感腍身，帶輕微的辣味。 公仔箱論壇! G7 F( h3 r& K. D# p
4 @# g4 n5 Z3 W& K& t! b- G K鮮番茄忌廉湯$30 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y8 x; H& A4 b, n+ t; B
2 S3 B( K' T! B% l8 F用上不同品種的番茄，如肉茄和美國大番茄，加上忌廉和牛奶同煮，味道很香滑。
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6 L+ A2 }, J7 o" p/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆火腿薄荷湯$30
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/ H! b3 l$ D9 j- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮青豆打碎後加上煙火腿茸和薄荷同煮，香濃帶薄荷味，富青豆豆香，口味特別。
1 [/ v7 ~! ?" C7 A0 \' E' o/ [' T* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T0 D! X+ x- C! M2 ^$ D
忌廉煙洋葱湯$30
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& j/ @8 X; Y' P* `6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將煙熏過的白洋葱打碎後加進忌廉湯底， creamy香滑，充滿洋葱香。% x8 Z% e' ]0 K2 d/ f( d
, g, z& R; g0 x6 h; c/ Ptvb now,tvbnow,bttvbPret A Manger(中環 IFC商場 1樓 1015號舖)! [. M9 M( R) C/ y+ x
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中湯滋潤秋季開包靚湯
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- c+ k& }7 T5 r7 m; C由凉茶舖起家的鴻福堂，至今分店版圖已擴展至全港，每每經過港鐵站，總會見到一大班OL排長龍，香港站分店更是中區上班族每天必經之地，除了健康飯熱賣之外，湯包亦是OL最愛之一，皆因其「自家湯」系列健康湯水最貼心。店舖會因應天氣推出時令湯包，所有食療功效亦會於湯包上清楚列明，如今天氣轉凉，新推出的湯底多以滋補潤肺為主，湯底以真材實料慢火熬製，味道清潤之餘，因不加味精，飲後不覺口渴，湯面油份不多，這些都中晒 OL要健康不肥膩的原則。不少OL最愛上班前外賣湯包回公司飲，熱湯包在店內以熱水保溫，只要剪開包裝即可飲用，方便程度直情比阿媽靚湯還好。
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8 y; Q1 ^5 [# G" g! N/ _# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金銀菜羅漢果白肺湯每包$40（連湯料）公仔箱論壇* u# ^1 E. r; O3 y3 @+ \
* N9 c$ f1 H, c- g, E* d豬肺味道清甜，加入羅漢果和金銀菜同煲，味道甘香，豬肺有補肺氣之用，正適合秋天飲。公仔箱論壇. @' l }" F1 U
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花旗參靈芝煲老雞湯 每包$40 3 ^$ N3 E9 |" Q2 W
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帶濃烈的花旗參味和靈芝的獨特香氣，以老雞同熬成湯，能增強抵抗力。
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川貝枇杷葉鱷魚肉湯 每包$40 os.tvboxnow.com. C9 p( J5 T; K: o* G
; T* U/ q9 g; o. b9 G材料有鱷魚肉、枇杷葉、羅漢果和豬骨。味道甘甜，有淡淡鱷魚肉香。具滋陰潤燥、理肺止咳之效。 $ {! k$ W; P' c8 a* r9 ]& i
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/ f5 c1 E. B9 l& atvb now,tvbnow,bttvb「經常來飲湯，最愛飲豬肺湯，味道清淡，又沒有藥材味。」
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■店內有熱水為湯包保持熱度，剪開包裝即可飲用，方便！
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) N& X3 p" p; B! u/ E- G2 ^% _鴻福堂(香港港鐵站 58號舖)
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發表於 2009-10-12 06:12 AM
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