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材料
. g: } Z( V p5 c5 D7 w* u$ ytvb now,tvbnow,bttvb南瓜 250克(去皮切粒)、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克tvb now,tvbnow,bttvb& t; n# u, | P' I3 R5 x9 o
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做法
% ^% E4 {3 V- \" o2 R* c/ v: D1.煲滾800毫升水,放入西米用中火煲約半小時,直至西米呈半透明後熄火,用餘溫將西米焗至全透明,然後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb$ u7 d/ d+ ]- x' q- {
% m Z. [% x6 Q$ C0 x& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另外煲滾300毫升水,加入砂糖拌勻至溶掉。公仔箱論壇4 z/ h/ |' @; p+ O, l+ ?1 V
8 O. u" ^, r; m. l4 H/ {& cos.tvboxnow.com3.將南瓜粒放入煲煮至腍身,將半份南瓜粒撈起。os.tvboxnow.com2 F \9 F& w P6 Q7 d
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4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸,加入椰漿調味。os.tvboxnow.com! H7 ?, N7 U! q0 ~
3 p i$ v" h7 g3 B5.將(3)放入(2)拌勻,用中火煲 3分鐘,加西米及南瓜茸即可。公仔箱論壇 D+ a* g$ I7 g' g$ m$ R
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貼士
* d: f2 r8 P3 o南瓜宜選擇日本或泰國品種,因為中國南瓜較腍身,煮起時肉質鬆散。 |