 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r: M' x8 Q. F
: @+ o& k$ f8 k* p* `! w, X! }2 E材料4 f/ l& v" b8 M; O
魔鬼魚 1,200克、燒腩仔 150克、枝竹 110克、北菇 2隻（切絲）、炸蒜子 38克、葱段 18克、豆卜 40克、雞粉 1茶匙、生抽 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、薑片/生粉水/老抽各少許、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、清水 400毫升
% o7 }( n/ L/ ~. Nos.tvboxnow.com
* }# O# I8 E& C* ]7 Y wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M J/ P# t3 [/ I
做法
/ ~' H' T8 z: j x% z: k1.魔鬼魚斬件，下蛋漿撈勻，下生粉撈勻。
3 C1 h# K/ f( Y+ A& l- W: D! w4 Mtvb now,tvbnow,bttvb+ c1 p" ^) ?: Z2 x7 X
2.開大火燒熱油至 180℃，放入魚件炸4分鐘至金黃撈起。os.tvboxnow.com Y. G* R" \" m3 c! C0 E8 v
% E* d3 B- b$ [6 Z. }) A/ h7 O: ytvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，爆香薑片、燒腩仔、北菇絲及炸蒜子炒勻，灒水後下豆卜及枝竹，待水煮滾後，下雞粉、生抽及糖拌勻，魚件回鑊煮3分鐘，下少許老抽調色，埋生粉水芡，下葱段兜勻上碟。5 s* J& H1 z8 D7 c2 |: D& d
|
發表於 2009-10-8 06:49 AM
| 