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% V0 L3 B* Q; d( Y$ C【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; P" P0 k N6 {: m
5 ~5 z5 U+ g% aos.tvboxnow.com雞胸肉 300公克 ! ^/ K) `2 E1 \: a
太白粉 適量
V& @3 T* g$ O+ h. k m公仔箱論壇【醃 料】 os.tvboxnow.com6 b/ v2 A# T1 G4 m9 j6 Y
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豆腐乳 70公克 ( J+ A* c" `# L3 }) F+ n; F u
細砂糖 1大匙
2 t7 R, b9 ]0 r/ W: r. N料理米酒 2大匙 4 c7 n l1 j! v7 K
香油 1大匙
, R F/ x3 \ c) X8 `7 V5 Q& q% i水 30㏄
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( N, m F0 Q- [5 L4 O【做 法】
! S$ C6 J, k/ e zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% N3 Z! A1 f* r8 N' V3 r, W0 t' X4 r
1.雞胸肉洗淨並剁塊狀後，加入所有醃料醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 t% y* F6 V" D
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2.將作法1的雞胸肉塊均勻地沾裏上太白粉備用。' J# J& X! A& I
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3.熱一鍋，放入約1000㏄的油燒熱至約120℃後，將作法2的雞胸肉塊放入鍋中油炸至熟，撈起並瀝乾油即可。 |
發表於 2009-10-5 03:42 AM
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