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材料
1 L; m t ]4 Z7 {7 L. Q9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量3 |; w g- Y; Y% R
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" K& y3 r, ?$ y6 t) O3 B2 Z- Q$ Z- los.tvboxnow.com做法4 j8 h7 g. c; z( G
1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。
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A8 e t+ I1 }* ?( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。$ J" P/ J. G. r' D' m( p5 W
+ M4 v5 |/ }, A; hos.tvboxnow.com3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。
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貼士
8 w2 V+ z+ z: J8 r% x E. r雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。
- j3 v, J# x" a' o9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-10-2 01:19 PM
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