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材料tvb now,tvbnow,bttvb( n5 Z3 G! ]$ d b& x
沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻（拂勻）、油適量公仔箱論壇9 N% C' N9 k6 v! r5 w
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+ @ i, j' ?* z5 n6 |做法
! l# f% R( h; ^7 ~os.tvboxnow.com1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋，用中火煮熱後離火。3 l7 E; F7 z0 W+ e
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2.將朱古力碎倒入攪拌機內，加（1）打勻，再加蛋黃及橙酒打至均勻，倒在已鋪上錫紙的焗盤上，放入冰格雪至實身，取出切成半吋條狀。
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6 l: r" A/ B( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在春卷皮上塗上蛋漿，放上一條朱古力條後捲起成筒狀，放入雪櫃雪 10分鐘。
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+ [5 u0 V3 u. O9 ?* W+ v2 ptvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾油至 175℃，放入春卷炸至金黃色，取出瀝乾油即可。公仔箱論壇3 {) U* x* i5 T% G
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要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸，要分幾次炸，這樣炸起效果特別金黃。os.tvboxnow.com" F/ L( \0 W3 ?& D, H) F
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發表於 2009-9-29 07:50 PM
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