銀波 ( 素魚 ) os.tvboxnow.com& D; } v: v6 G; Q$ f4 w
' o# f) o8 X# M9 k* j- x8 b%20271.jpg) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o+ b: a: s4 g) u, t9 z1 q2 K
材料 INGREDIENT
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豆包---------------- 300公克
3 ~; R- ^- K4 J* W6 P) a! O: t公仔箱論壇紫菜片------------------- 1張
3 B" ?% A* |' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆皮----------------------- 1張
, I' O, E3 }0 n# [; p3 K0 H, v麵糊：
! O. j& y$ j' c6 f9 |1 D公仔箱論壇麵粉-------------------- 1湯匙 os.tvboxnow.com7 Z% m: A1 C7 K; R3 {6 I
水 -------------------- 1湯匙 " {1 L+ H0 z. i7 U% N
. U: ?' t- j5 Y) W) V/ mos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' l/ A: c! R2 l4 J; j+ l
調味料 SAUCE
* R, o+ ?, g0 E8 t. J4 K%20272.jpg) 公仔箱論壇+ E* L& ]2 P8 r+ P+ m; |, e
醬油膏------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇2 d. T3 j0 c6 d' P
鹽-------------------- 1/2小匙
4 n/ u, s- G* @$ c- Z: _! w' b, Wos.tvboxnow.com五香粉------------- 1/2小匙
# ^8 u: T. A: F8 w9 l黑胡椒------------- 1/2小匙
2 v9 A4 m$ U$ k8 M1 | Z! B7 etvb now,tvbnow,bttvb太白粉---------------- 1湯匙
, P Y) M1 g8 O; G公仔箱論壇奶粉------------------- 1湯匙 os.tvboxnow.com0 k3 h1 a7 f7 [( w0 Q" D3 q
2 t6 X* ? a# d$ Q8 vtvb now,tvbnow,bttvb
! q; M- O# \' V; `+ N6 K2 btvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS
; O% \6 n4 f, g) p3 y% P- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( F" C9 @2 S! R; m& @" ?8 L4 K
1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。
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8 @: l4 o8 ~2 }6 o% e/ ftvb now,tvbnow,bttvb2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，
/ L1 A* {& p' r1 {4 j 邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
2 Q6 d/ Y# K% p 刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 公仔箱論壇7 i4 _3 M$ O, B# s& r+ z
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‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-29 01:13 PM
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