【材料】tvb now,tvbnow,bttvb5 M2 L& N5 p9 h1 B; b5 O5 ~3 i! ^
牛腩十六
4 l- _ R, I; T7 M6 X% i/ m: `tvb now,tvbnow,bttvb上海鴨腎乾二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K0 i* y# l5 n% Y
乾頭三粒(切碎)公仔箱論壇0 E3 a- b/ l b+ {
蒜頭八粒(切碎)
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香三棵(切段)tvb now,tvbnow,bttvb- H, N9 i. q' t
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【調味料】
2 M- Z' w0 L$ h7 i+ q% R老抽半茶匙
2 [ O& M/ K) P" J; h4 }+ u' k公仔箱論壇麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb ]) d3 n- x: G0 I R3 y X# t2 c1 E% S
蠔油半茶匙
# }. F6 O+ M- f6 g) l( ]; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙
5 z9 t' w9 H8 {; C公仔箱論壇黃糖粉一茶匙半- b6 h, e. @# L5 B( V, T2 y
生油一茶匙公仔箱論壇* j8 v3 \6 Z1 f+ `/ l. ~3 u
紹酒一湯匙- k) u9 ~0 d' J3 U9 R' J9 {9 j
清水二杯公仔箱論壇5 E& t0 C8 h& b8 v2 }( ]
汁一茶匙半
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! _; n/ Y5 Q6 S& D公仔箱論壇【做法】
3 }5 ?# i0 U. W' e l公仔箱論壇(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
$ j9 I5 X }3 @1 J$ c+ Z* k(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。os.tvboxnow.com5 O' g' y Z0 F3 v6 i) U9 T) _2 d
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。! Y" T7 y* l+ X- {* S
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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