材料:os.tvboxnow.com2 }8 M9 G6 ~ O8 K# Z0 S
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片* w; M2 n% r8 b
2.豆苗 10葉
5 ^4 J4 T" |4 |% S/ I, I5 ]3.金華火腿 6~8薄片os.tvboxnow.com9 m' M& `3 N4 f% o. } [
4.香菇 8朵tvb now,tvbnow,bttvb3 |- b6 v% k" K5 @, n! G4 h5 V
5.油 4碗
- h& h! \) r( H+ M) {( ?6.蔥花 1根tvb now,tvbnow,bttvb, \/ p0 I; _& t6 @' w5 F
7.薑末 1茶匙
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4 P, K- @& b) X- J6 p調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' O) A: m# z! r/ b7 D
1. 鹽 1/3茶匙os.tvboxnow.com* @+ w7 S3 t/ p2 ]$ Q/ o( m4 w
2. 紹興酒 1匙公仔箱論壇 L* {) a1 o/ P6 I! M
3. 蛋白 2粒
$ s, d; M, F) _8 F2 X3 R0 o4 r; L4. 豬油 1匙公仔箱論壇3 r3 |3 k3 J, m7 V4 ~1 f
5. 白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ |7 M! d2 w" }, N" P; L
6. 芡粉 少許
7 H( J2 l7 W' o6 @/ L! z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m* ?' r! {" Q! [ B+ V
做法:
$ x4 ?5 d# m2 P+ {/ {. i公仔箱論壇1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
0 h" h$ E1 S! A5 Cos.tvboxnow.com2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z* N s, s( H
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
$ K! o. w/ W A使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
) H$ `6 o: V0 a公仔箱論壇4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
! J+ l! l$ p! N# U: ]5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2007-4-11 12:38 PM
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