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' F' A3 z; \: }% C0 e公仔箱論壇三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb m% m7 W1 ~0 o' f/ Z0 ^/ d
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9 o1 S0 _8 ]% Xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E# l: I" o8 v& R) d% h" O
7 S' d; O9 r( r( f; f公仔箱論壇做法
4 O. G8 O9 E f1 a2 l3 Z1.將香茅切成薄片。
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2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。
6 z& X2 P. S1 o- k/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U3 M1 P I; g! L公仔箱論壇3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。os.tvboxnow.com' j1 V7 N }4 @5 z5 }- {+ [
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想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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